Breve

Derroche alimentario.- Con crisis o sin ella los españoles compramos más alimentos de los que consumimos y/o necesitamos. El desperdicio de alimentos se eleva a 163 kilos por persona y año, lo cual es una vergüenza cuando tanta gente ha comenzado a carecer de lo más esencial. Toda la cadena de producción, distribución, venta, y consumo de alimentos genera toneladas de excedentes que otros tratan de aprovechar de los cubos de basura cuando les dejan. He aquí una ocasión excepcional para reflexionar sobre qué clase de personas somos y en qué mundo vivimos.